десерты / фруктовые десерты/ чернослив в белом шоколаде
12 очищенных от скорлупы грецких орехов, 24 черносливины без косточек, 200 г белого шоколада, 100 мл коньяка.
Замочить чернослив в коньяке на 8-10 ч. Затем вынуть и обсушить. Орехи поджарить в разогретой до 180 С духовке 5-7 мин. Вложить в каждую черносливину по половинке ореха, выложить на решетку противня. Растопить белый шоколад на водяной бане, слегка остудить. Аккуратно, при помощи десертной ложки, облить чернослив шоколадом и поставить в холодильник на 2 ч.
