десерты / фруктовые десерты/ ананасовый лед
1 свежий ананас, 1 банан, 100 мл рома или ликера, 1 ч. л. меда, 200 мл горького шоколада, 4 ст. л. кокосовой стружки.
Ананас и банан очистить, нарезать на кусочки. Поместить в чашу блендера, добавить ром, мед и лимонный сок. Взбить до однородной массы и перелить в пластиковую форму. Убрать в морозильную камеру на 2 ч. Затем достать, тщательно перемешать и вернуть в морозильник еще на 4-6 ч. С помощью ложки для мороженого сформовать ананасовые шарики. Шоколад растопить на водяной бане и слегка охладить. Ананасовые шарики полить растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
