десерты / желе / малиновое желе
500 г малины, 25 мл водки, 125 г красной смородины, 500 г сахара, 100 мл воды.
Малину перебрать, не мыть. Выложить ягоды в кастрюлю, добавив 100 мл воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 4 мин. помешивая. Процедить сок через сито с марлей. Марлю отжать. Должно получиться около 360 мл жидкости. Добавить в малиновый сок водку. Смородину сняти с веточек, промыть. В сок всыпать сахар и довести до кипения. Добавить смородину и варить 2 мин. Разлить по простерилизованным банкам. Закрыть.
Продам сайт с доменом (alldessert.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
