десерты / варенья / варенье из дыни и клубники
1 кг дыни, 600 г клубники, 500 г сахара, 5 ст. л. меда, 200 мл воды.
Дыню очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать кубиками. Клубнику вымыть, удалить плодоножки. Разрезать каждую ягоду пополам. В кастрюле смешать сахар и воду. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавить в сироп мед и довести на большом огне до кипении. Выложить в кипящий сироп фрукты, еще раз довести до кипении. Уменьшить огонь до минимума и варить, снимая пенку 30 мин. Разлить варенье по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.
Продам сайт с доменом (alldessert.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
